Crema Rich Niagara farms x 1 kg
Crema Rich Niagara farms x 1 kg
Referencia: 1613003
Precio habitual
$33,999 COP
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Niagara Farms, una crema que combina lo mejor del mundo lácteo y vegetal. La solución a la necesidad de disponibilidad, desempeño y estandarización con el sabor lácteo que todos buscan. Ideal para clientes que utilizan crema de leche en sus postres, bebidas y coberturas.
- Acepta colorantes y realza su color. Acepta la incorporación de ácidos.
- Permite hasta 10% de adición de líquidos para personalizar y reducir costos.
- Mayor estabilidad y rendimiento vs una crema láctea.
- Mejor desempeño en torta vs una crema láctea.
- Contenido de grasa 22% aprox. Contenido sólido 47% aprox.
- Permite hasta 10% de adición de líquidos para personalizar.
- Uso previsto: Materia prima para uso industrial y/o como ingrediente en formulaciones o preparaciones alimenticias en diferentes sectores gastronómicos (pastelería, reposterías, bebidas, cocina u otros).
- Usar de acuerdo con las instrucciones de preparación.
- Uso no previsto: No consumir de forma directa (se debe seguir instrucciones de preparación).
INGREDIENTES
Agua, aceite de semilla de palma hidrogenado, azucra, jarabe de maiz, crema de leche en polvo, emulsificantes digliceridos, lecitina de soya, esteres de poligliceridos de acidos grasos, estabilizantes, regulador de acidez, sal, sabores naturales, colorantes naturales.
