{"product_id":"hojaldre-en-lamina-und","title":"Lamina de hojaldre x und","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify; \"\u003eMasa congelada para preparación de hojaldres. Producto listo\r\npara trabajar, permite ahorrar tiempo, espacio y energía.  Calidad estable\r\ny uniforme. No requiere proceso de laminado. Excelentes características en el\r\nproducto horneado: sabor a mantequilla, crocancia y capas definidas. Permite\r\ndesarrollar variedad de preparaciones y rellenos.\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eCaracterísticas:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\r\nSabor: masa de hojaldre\u003cbr\u003e\r\nConsistencia: dura en producto congelado\u003cbr\u003e\r\nTextura: suave, con óptimo espesor de 3.5 milímetros\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eModo de empleo\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\r\nDejar descongelar, utilizando el método más conveniente, para su fácil\r\nmanipulación.\u003cbr\u003e\r\nColocar relleno, sellar, cortar, dejar en reposo, hornear.\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAlternativas de descongelación\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\r\nMétodo 1\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\r\n1. Sacar del congelador (-5°C) las láminas a utilizar, manteniéndolas siempre\r\ncubiertas durante todo el proceso de descongelación.\u003cbr\u003e\r\n2. Pasar del congelador a la nevera 12 horas antes de su utilización.\u003cbr\u003e\r\n3. Temperar la masa durante 10 minutos antes del moldeo.\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\r\nMétodo 2\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\r\n1. Sacar del congelador (-5°C) las láminas a utilizar, manteniéndolas siempre\r\ncubiertas durante todo el proceso de descongelación.\u003cbr\u003e\r\n2. Descongelar a temperatura ambiente de una a dos horas antes de uso.\u003cbr\u003e\r\n3. Temperar la masa durante 10 minutos antes del moldeo.\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\r\nMétodo 3\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\r\n1. Sacar de la nevera (4°C) las láminas a utilizar, manteniéndolas siempre\r\ncubiertas durante todo el proceso de temperado.\u003cbr\u003e\r\n2. Temperar la masa durante 10 minutos antes del moldeo.\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eVida útil:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\r\nTres días en refrigeración\u003cbr\u003e\r\nOcho meses en congelación\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAlmacenamiento:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\r\nMantener la cadena de frío.\u003cbr\u003e\r\nHacer manejo de inventarios FI-FO.\u003cbr\u003e\r\nDespués de descongelar la lámina de masa, utilizarla en el menor tiempo\r\nposible.\u003cbr\u003e\r\nNo volver a congelar el producto después de moldeado.\u003cbr\u003e\r\nEvite cambios bruscos de temperatura\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eMedidas Lámina:\u003c\/b\u003e 39 cm x 28 cm \/ \u003cb\u003ePeso\u003c\/b\u003e: 500 Gr\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Orquídea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47403512234239,"sku":"1604030U","price":19900.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/0923\/4943\/files\/1604030U_1.jpg?v=1762803634","url":"https:\/\/orquidea.com.co\/products\/hojaldre-en-lamina-und","provider":"Orquídea","version":"1.0","type":"link"}