{"product_id":"citrato-sodio-1-kg","title":"Citrato de sodio x 1 Kl","description":"\u003cp\u003eEl citrato de sodio es una sal derivada del ácido cítrico, es usado como regulador de acidez o preservante en alimentos y bebidas, también como agente de flavor; como amulsificante para aceites y como agente buffer resistiendo cambios de pH. Este producto se utiliza para la producción de vinos, quesos, helados y gelatinas. También se utiliza frecuentemente para reducir la acidez (subir el pH) de los alimentos sin afectar demasiado a su sabor. Esta característica es importante si se quieren hacer esferificaciones con alginato de soluciones muy ácidas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eContiene: 1000 Gr\u003c\/p\u003e","brand":"Nacional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47404072501503,"sku":"1607057KS","price":39900.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/0923\/4943\/files\/1607057KS.jpg?v=1762814063","url":"https:\/\/orquidea.com.co\/products\/citrato-sodio-1-kg","provider":"Orquídea","version":"1.0","type":"link"}