{"product_id":"bicarbonato-de-sodio-x-1-lb","title":"Bicarbonato de sodio x 1 Lb","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e¡Consigue preparaciones más esponjosas, suaves y deliciosas con el bicarbonato de sodio, un ingrediente esencial en la pastelería y repostería!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl bicarbonato de sodio\u003cspan\u003e es un ingrediente ampliamente utilizado en la elaboración de productos de panadería, pastelería y repostería gracias a su función como agente leudante químico, que ayuda a proporcionar volumen, suavidad y una textura agradable a diferentes preparaciones.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSe presenta en forma de polvo fino de color blanco y actúa al entrar en contacto con ingredientes ácidos, como el yogur, el jugo de limón, el vinagre, la melaza o el cacao natural. Esta reacción libera dióxido de carbono, generando pequeñas burbujas de gas que ayudan a que las masas se expandan durante su preparación y horneado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEs especialmente útil en recetas de tortas, muffins, cupcakes, galletas, brownies y panes rápidos, donde contribuye a obtener una textura más ligera, una mejor estructura y un dorado atractivo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Orquídea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50988588269823,"sku":"1607036l","price":4500.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/0923\/4943\/files\/Proyectonuevo-2026-11-10T141858.533.jpg?v=1794338677","url":"https:\/\/orquidea.com.co\/products\/bicarbonato-de-sodio-x-1-lb","provider":"Orquídea","version":"1.0","type":"link"}