{"product_id":"acido-ascorbico-1-kg","title":"Acido ascorbico x 1 Kg","description":"\u003cp style=\"margin-bottom: 1rem; padding: 0px;\"\u003eEl ácido ascórbico se aplica a las masas de pan (francés, dulce, hogaza) y de pizza para aumentar su elasticidad y capacidad de absorción de agua, mejorando el volumen, así como aspectos generales como la corteza, la nuez y el pan rallado. También contribuye a la retención de gases de fermentación.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin-bottom: 1rem; padding: 0px;\"\u003eRefuerza el gluten, la estructura, el volumen, las pestañas, la textura crujiente y la tolerancia a la fermentación de la pasta en su proceso de elaboración. Además, es un antioxidante que contribuye a aumentar lavida útildel producto y tiene un alto valor nutricional (vitamina C).\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin-bottom: 1rem; padding: 0px;\"\u003eEl ácido ascórbico es una vitamina soluble no producida por el organismo del ser humano y que se obtiene naturalmente a través de la ingesta de alimentos como \u003ca href=\"https:\/\/tuinfosalud.com\/articulos\/frutas-citricas\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" style=\"transition: 0.2s linear; box-shadow: none;\"\u003efrutas cítricas\u003c\/a\u003e, hortalizas y verduras las cuales pueden suplir las necesidades diarias requeridas por el organismo.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin-bottom: 1rem; padding: 0px;\"\u003e\u003cb\u003eContiene\u003c\/b\u003e 1000 Gr\u003c\/p\u003e","brand":"Orquídea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47405382271231,"sku":"1607028","price":48000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/0923\/4943\/files\/Proyecto_20nuevo_20-_202024-09-03T174522.383.jpg?v=1762856176","url":"https:\/\/orquidea.com.co\/products\/acido-ascorbico-1-kg","provider":"Orquídea","version":"1.0","type":"link"}